Historia de una fotografía...

¿Alguna vez has tenido ganas de comer una cosa distinta a la habitual?

Eso mismo me paso a mi la primera vez que fuí a cenar en un restaurante japonés. Siempre me ha gustado comer, creo que es uno de los placeres de la vida. Estabamos con mi tio discutiendo sobre comidas y, como la mayoria de los que me conocen, sabe que me encanta Japón y sus costumbres; por lo que decidimos un día ir a cenar a un japonés y otro día a un mexicano.

Y así llego el día...me llevó a un restaurante con aires muy tradicionales, hasta tienen una sala decorada con tatamis, la mesa bajita y las puertas de "tela-papel", a lo tradicional!!! Por lastima (ya que encontraba incomodo estar sentado en el suelo, decidio encargar mesa en la "sala normal" y no en la "tradicional".

Así nos vino el camarero y mi tio empezó a pedir unas cuantas cosas que a él le encantan (entre ellas, el sashimi). La gran pega que le veía yo el hecho de viajar a Japón era la gastronomía...así que esa era la prueba de fuego (Ya que odio el pescado xD).




Llegaron los primeros platos (fideos con carne y cosas así) que estaban deliciosas! Y...ahí lo tenía...la bandeja con pescado crudo...Tengo que reconocer que la presentación era perfecta, hasta me hacía ganas zamparmelo todo de golpe! Así que me decidi a probar el primer trozo, mi tio me recomendó que probara el salmón o el atún...Lo cogí, lo mezclé con la salsa y..........

DELICIOSO! Hacía tiempo que no probaba una cosa tan buena! Tenía una textura finísima, no la típica que tiene el pescado, parecía jamón serrano! Y el gusto era algo que cuesta describir...pero no sabía a pescado (ni al típico atún en lata) ni nada por el estilo!

Finalmente nos trajeron las postres y nos fuimos a casa.




Al cabo de medio año largo nos vimos con Albert para cenar y vino la pregunta...¿Dónde te apetece cenar hoy? Al final los dos decidimos lo mismo...Un Japonés!

La experiencia fue tan buena como la primera vez, y probé un postre que me encantó! Mochi con mus de te verde dentro! Es una especie de bolita blanca rellena de mus de te....está riquísima!




Finalmente, mi última vez fue una semana después (y hoy hace justo una semana) con Albert otra vez! Que me llevó a un sitio donde tienes buffet libre...y probé de todo! A destacar la Sopa de miso, los fideos de arroz con pollo y esa especie de rabioli que estaba tremenda!


Hasta aquí la clase de gastronomía...Para consultas...comentad!!!